Uno studio della società di investimenti Al Masah Capital indica che i consumi di prodotti alimentari nei Paesi del Golfo sono destinati a crescere rapidamente.

L'Arabia Saudita è il mercato più ampio, seguito da Emirati Arabi Uniti, Kuwait, Qatar, Oman e Bahrein.

Il settore più gettonato è il fast food (più della metà delle improtazioni), seguito dalla ristorazione e dalla pasticceria.

L'urbanizzazione sempre più rapida, la crescita della popolazione e l'incremento del turismo nei paesi sono alla base di questa tendenza.